Charkbrickan - Allas favorit!
Till vardag, till fest eller till fredagsmyset.
En skärbräda i trä med massa goda charkuterier är både vackert att se på och en fröjd att äta, extra trevligt om den delas med goda vänner och familj.
Salami, skinka, ostar, bröd, baguette, oliver, tomater och fyllda paprikor med tillbehör som kex och tapenade är bara en del av allt gott som kan serveras på skärbrädan
Så här lyckas du med charkbrickan.
- Börja med att ha en vacker skärbräda i trä för servering.
- Välj ostar, våga prova nya ostar som du inte testat tidigare och variera gärna ostarna i styrka och konsistens.
- Till osten är det gott att ha kex, surdegsbröd, baguette eller knäckebröd.
- Variera charkuterierna, lufttorkad skinka, bresaola och salami.
- Några goda marmelader och en blandning av torkad och färsk frukt blir vackert på skärbrädan.
- Sist men inte minst något gott att dricka till.